真ん中に向かうに連れ、
渦になっていく「混合」を表現しています。

珈琲を抽出する渦を表現しながらも、
バリスタ、ゲスト、店舗に関わってくださった方々が、
真ん中の丸に向かい全てが混ざり合う事を演出。