suggested styles

  • pour over
  • aeropress
  • espresso
  • milk brew
  • cold brew
wavie blend no.1

blend origin 1

country
埃塞俄比亚
farm
el diamante farm
variety
原生种
process
日晒处理
lot
-
ratio
50%

blend origin 2

country
巴拿马
farm
iris 庄园
variety
瑰夏种
process
氮日晒处理
lot
nirvana
ratio
50%

wavie blend no.1

埃塞俄比亚 × 巴拿马

柔和的草莓风味，带着细腻而悠长的甘甜。

¥9,800 税込

グラム数

焙煎日2026/9/15

発送予定日2026/9/20

※配送予定日は目安です。表示日時から前後する場合がございます。詳しい焙煎・配送スケジュールに関してはをご覧ください。

抽出レシピ

ご家庭で美味しくコーヒーを淹れていただけるように、レシピのご案内をしています。

用意するもの

ドリッパー、ケトル、サーバー、スケール、コーヒー豆 13g、お湯 200ml (温度90度)

dripper
hario v60 01 dripper
kettle
stagg ekg kettle
server
kinto scs-s02
scale
pearl model s
paper filter
hario v60 paper filter
step 01

step 01

ドリッパーにフィルターペーパーをセットして、挽いたコーヒー豆をドリッパーに入れる
step 02

step 02

蒸らし (0:00-0:30) 26gのお湯を全体に注ぐ / 粉全体がお湯に触れるようにする
step 03

step 03

抽出 (0:30-0:45) 累計140gまでお湯を注ぐ / 水位が上がったら、軽く回しながら注ぐ
step 04

step 04

抽出 (0:55-1:15) 累計215gまでお湯を注ぐ / 真ん中に一点投入し、雑味を抑える
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