suggested styles

pour over
aeropress
espresso
milk brew
cold brew

blend origin 1

country: 巴拿马
farm: bernardina
variety: 瑰夏
process: 日晒处理
lot: 21/11/25
ratio: 18%

blend origin 2

country: 巴拿马
farm: bernardina
variety: 瑰夏
process: natural
lot: 12/12/23
ratio: 82%

コーヒー豆のご紹介

オレンジとメロンの華やかさと、ドライトマトのような凝縮感。

Bernardina Farm農園について

パナマ・チリキ県ボケテ地区に位置する農園。標高の高い山岳地帯ならではの冷涼な気候と豊かな火山性土壌を活かし、ゲイシャを中心とした高品質なコーヒーを生産しています。

ベルナルディナでは、ゲイシャの持つ華やかな香りと果実味を引き出すため、完熟したコーヒーチェリーを丁寧に選別し、Natural製法による精製を行っています。今回のブレンドでは、同じベルナルディナ農園で生産された2つのGeisha Naturalロットを組み合わせ、それぞれのロットが持つ果実の表情を重ねています。

スタッフからのおすすめコメント

口に含むとオレンジのような明るい柑橘感が広がり、続いてメロンのような柔らかな甘さと、ドライトマトを思わせる凝縮した甘みへと変化します。異なるロットのゲイシャナチュラルを重ねることで、明るい果実味と熟した甘さが調和した、複雑で余韻の長い一杯をお楽しみください。